Kasvispihveissä suolaa on yleensä 1,0-1,5g/100g
Hiivauutteet on tehty fermentoimalla tavallista hiivaa, jonka jälkeen se ”tapetaan” tai toisin sanoen inaktivoidaan.
– Hiivauutteisiin kannattaa suhtautua samalla lailla kuin muihinkin mausteisiin, sillä niitä löytyy tosi paljon erilaisia. Aromia vahventavia, umamin ja kokumin makuja ja myös ihan suoranaisia makuja, kuten karamellisoitua makua, kanaa, possua, savustettua lihaa, pekonia – you name it, Urho kertoo.
| Kasino | Talletusbonus | Go |
|---|---|---|
 | ✓Päihitä kertoimet: 100 % bonuksella 200 € asti ✓Suomi-lokalisoitu ✓Estonian lisenssi | Siirry sivulleWinnerz Kasino |
 | ✓Yli 3000 huippupeliä ✓Tyylikäs pikakasino ✓Nopeat rahansiirrot | Siirry sivulleBoostCasino |
 | ✓Yli 3000 suosikkipeliä ✓Maltan pelilisenssi - ei veroja! ✓Perinteinen rekisteröintikasino | Siirry sivulleNettiCasino |
 | ✓Verovapaa pikakasino ✓Ninja Stars -palkintosysteemi ✓Nykyään Viron pelilisenssi | Siirry sivulleNinjaCasino |
 | ✓Yli 3000 suosikkipeliä ✓Maltan pelilisenssi - ei veroja! ✓Perinteinen rekisteröintikasino | Siirry sivulleOptiBet |
 | ✓ | Siirry sivulleBet'n'play Kasino |
 | ✓ | Siirry sivullePlatinCasino Kasino |
 | ✓ | Siirry sivulleLuckyCircus Kasino |
 | ✓Curacao lisenssi | Siirry sivulleNinlay Kasino |
Suolan vähentäminen on yksi elintarviketeollisuuden suurimpia haasteita, johon on kehitetty vuosikymmeniä erilaisia tuotteita yrttisekoituksista lähtien. Nyt markkinoilla on muutaman viime vuoden ajan ollut hiivauutteita. Mitä ne oikein ovat ja miten niitä kannattaa käyttää suolan vähentämiseen? Elintarviketeollisuuden tiimimme tuotekehittäjä Urho Paakkari kertoo pari vinkkiä.
Kokosimme yhteen helppoja kotiruokaohjeita, joita on helppo toteuttaa ja ottaa vaikka evääksi työpaikalle. Ohessa on myös paljon leivontaohjeita ja itse tehdyn myslin ohje. Itse tekemällä vältät turhan piilosuolan ja voit säädellä helposti suolan käyttöä.
Suolan vähentäminen suojaa aivoja
säätää, että jos suolapitoisuus ylittää tietyissä suolan saannin kannalta merkittävissä elintarvikkeissa sallitun suolapitoisuuden rajan, se on ilmaistava pakkauksessa merkinnällä ”voimakassuolainen” tai ”sisältää paljon suolaa”. Voimakassuolaisuusmerkintä määräytyy elintarvikkeen kokonaissuolan määrän (sekä lisätty että luontainen) mukaan. Natriumin määrä muutetaan suolaksi kertomalla se luvulla 2,5 (esimerkiksi 400 mg natriumia = 1000 mg eli 1 g suolaa).
Sydänmerkki-tuotteet ja -ateriat auttavat kuluttajaa vähentämään suolan saantiaan. Tiedetään, että käyttämällä Sydänmerkki-kriteerit täyttäviä elintarvikkeita tavanomaisten elintarvikkeiden sijaan voidaan ruokavaliossa merkittävästi vähentää suolan (natriumin) määrää. Kriteerien mukaisia elintarvikkeita käyttämällä voidaan paremmin saavuttaa muutoinkin ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio.
Suolan käytön vähentäminen alentaa kaikkien verenpainetta, myös henkilöiden, joiden verenpaineet ovat normaalilla tasolla. Verenpainetta alentava vaikutus kasvaa suolan käytön vähentyessä. Samalla riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin laskee. Verenpaine ei voi laskea liikaa, eikä suolaa tule käyttää matalan verenpaineen hoidossa. Mitä vähemmän suolaa käytät, sitä paremmin elimistösi voi.
Suolan käytön vähentämisen voi aloittaa pienistä teoista. Ihmisen makuaisti ei edes huomaa, jos suolan määrää lasketaan 20 prosenttia. Suu tottuu niin suolaiseen kuin suolattomampaan ruokaan muutamassa viikossa. Suolan käyttöä voi vähentää asteittain. Lopulta ylimääräisen suolan puuttumista ei enää huomaa.
Liiallinen suolan käyttö on yleistä – 12 keinoa vähentämiseen
8. Mikä on terveellinen vaihtoehto suolapurkin sisällöksi? Pan-suolassa on noin puolet vähemmän natriumia kuin tavallisessa ruoka- tai merisuolassa. Se on selkeästi terveellinen vaihtoehto. Myös yrttisuola voi olla järkevä vaihtoehto. Herbamare Low Salt- suolassa lähes kaikki natrium on korvattu kaliumkloridilla.
Siksi suolan saannin vähentäminen voi tuntua vaikealta
Suomalaisille suositellaan käytettäväksi ruokasuolaa, johon on lisätty jodia, sillä osalla suomalaisista saanti on niukkaa. Ruokasuolan käyttöä voi kuitenkin huoletta vähentää, sillä jodia saadaan myös muista elintarvikkeista, kuten maidosta ja kalasta. Lisätietoa jodista - sivulla.
helpot keinot, joilla voit vähentää suolan saantia
Kaikki havainnot tukevat tutkijoiden mukaan vallitsevaa käsitystä suolan aineenvaihdunnallisista vaikutuksista ja sulkevat pois mahdollisuuden, jonka mukaan suolan vähentäminen voisi lihottaa.
Suolan vähentäminen onnistuu näillä helpoilla konsteilla
Suolan lisääminen lisäsi janon tunnetta kummassakin ryhmässä ja virtsaamista verrokkiryhmässä.Suolan vähentäminen ei lisännyt painon ylläpitämiseen tarvittavan energian määrää kummassakaan ryhmässä, mutta vähensi janon tunnetta ja virtsaamista verrokkiryhmässä.
Suolan vähentäminen suojaa aivoja
6. Lisää vasta lopuksi. Ruoassa suola maistuu paremmin, kun sen lisää vasta lopuksi. Näin kokonaismäärää voi vähentää. Keitoissa pintasuolaus on erityisen suositeltavaa, koska yllättävissä ainesosissa, kuten tomaattimurskassa, on suolaa.
Suolan vähentäminen ehkäisee aivoinfarkteja
Runsas natriumin eli käytännössä suolan saanti kohottaa ja saannin vähentäminen alentaa verenpainetta. Runsas suolan saanti lisää sydän- ja verisuonisairauksien vaaraa myös verenpaineesta riippumatta.
